Veranstaltung Kalbskopf, Rehbraten und andere Fastenspeisen am 20.03.2021 um 14:00 Uhr in Eggenburg
Kalbskopf, Rehbraten und andere Fastenspeisen
Kochkurs Kochen wie im Mittelalter
20. März 2021
Einlass: 13:45 Uhr
Ende ca. 18:00 Uhr
KochKulturMuseum
eventfinder.at übernimmt keine Gewähr für Richtigkeit und Aktualität der Angaben. Es wird ausdrücklich darauf hingewiesen, dass sich die angegebenen Daten und Preise seit der letzten Aktualisierung verändert haben können.
Wir stellen Fleischspeisen aus Fisch, Gemüse oder Obst her und zaubern ein mehrgängiges mittelalterliches Fastenmenü ohne Fleisch auf den Tisch!
Zur Fastenzeit vor Ostern dürfen Gläubige Christen kein Fleisch essen – so weit, so bekannt. Auch ohne religiöse Begründung macht das jährlich Frühjahrsfasten medial seine Runde. Im Spätmittelalter hielt man sich auch abseits der 40 Tage vor Ostern an die christlichen Fastenregeln. Diese deckten, je nach Auslegung bis zu einem Drittel der Tage im Jahreskreis ab. Wer dennoch Fleisch essen wollte, musste daher erfinderisch sein. So wurden beispielsweise Biber, Enten oder Schwäne kurzerhand zu Fischen erklärt. In diesem Kochkurs widmen wir uns den kreativeren und spannenderen Lösungen. Wir stellen Fleischspeisen aus Fisch, Gemüse oder Obst her und zaubern ein mehrgängiges Fastenmenü ohne Fleisch auf den Tisch!
Eintrittspreisliste
Preise ohne Gewähr.- 79,00 EUR
Veranstaltungen Eggenburg
KochKulturMuseum
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