Dutch Oven & Kanadisch Räuchern (ca. 3 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Erfahren Sie die Geheimnisse der Lagerfeuerküche beim Braten und Schmoren mit dem Dutch-Oven des Wilden Westens, den Potjies aus Südafrika oder der Peka des Mittelmeerraums. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Anwendungsmöglichkeiten überraschen - vom saftigen Ragout über Schichtfleisch, Bauernente und knusprigem Krustenbraten bis hin zu Zimtschnecken, Kuchen und Brot. Zusätzlich entführen wir Sie i...

Gasgrill-Basiskurs (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Wir zeigen Ihnen die Grilltechniken für Ihren Gasgrill auf vielen verschiedenen Gasgrillgeräten - Gasgrill-Rotisserien, Planchas, Obhitzegrills, uvm. Lernen Sie die Geheimnisse internationaler Grillmeister kennen! Starten Sie mit unserer ausführlichen Gerätekunde, Tipps zur Hitzesteuerung, Garstufenbestimmung, uvm. Wir widmen uns auch dem Thema "Gesünder Grillen" und abschließend der richtigen und vor allem einfac...

Barbecue-Smokerkurs (ca. 5 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Bei unserem Smoker-Kurs erleben Sie die Kunst des indirekten Grillens mit Raucharomen. Als Premium-Hersteller sind wir mit allen Bauarten bestens vertraut und Sie erlernen die Handhabung der unterschiedlichen Smoker-Modelle, die verschiedenen Befeuerungsarten, die Wahl der passenden Räucherhölzer und erhalten Tipps & Tricks zur Hitzesteuerung. Der Schwerpunkt dieses Grillkurses ist das Niedertemperaturgrillen mit Rauc...

Keramikgrillkurs (ca. 3 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Mit unseren Grillprofis mit mehr als 10-jähriger Erfahrung im Umgang mit Keramikgrills aller Marken tauchen Sie in eine Welt der kulinarischen Erlebnisse ein. Neben intensiver Gerätekunde mit ausführlichen Erklärungen zur Hitzesteuerung, arbeiten Sie bei diesem Grillworkshop auf verschiedenen Modellen und lernen so die Unterschiede kennen. Erfahrene Grillprofis geben Einblick in die Grilltechniken, die Sie auch sofort ...

Gasgrill-Basiskurs (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Wir zeigen Ihnen die Grilltechniken für Ihren Gasgrill auf vielen verschiedenen Gasgrillgeräten - Gasgrill-Rotisserien, Planchas, Obhitzegrills, uvm. Lernen Sie die Geheimnisse internationaler Grillmeister kennen! Starten Sie mit unserer ausführlichen Gerätekunde, Tipps zur Hitzesteuerung, Garstufenbestimmung, uvm. Wir widmen uns auch dem Thema "Gesünder Grillen" und abschließend der richtigen und vor allem einfac...

Burgermania | perfekte Burger vom Grill! (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Der Grillkurs für alle Burgerliebhaber - vom Bisonburger bis zum süßen Burger! Bauen Sie sich Ihren Lieblingsburger. Wir arbeiten mit verschiedenen Befeuerungs- und Griltechniken und auf vielen unterschiedlichen Grillgeräten - vom Gas- und Oberhitzegrills bis zu Smoker und Keramikgrillgeräten. Sie benutzen geniale BBQ Tools der Profis, damit Ihr Burger noch aromatischer wird. Wir weihen Sie in ...

Flamenco 360° ist eine Initiative des Círculo Flamenco de Viena, die darauf abzielt, in einer Reihe von theoretisch-praktischen Kursen ein umfassendes Verständnis eines Flamenco-Stils (Palo) zu vermitteln. Der für 2025 ausgewählte Palo ist Alegrías. Wir erkunden die Herkunft und Geschichte des Stils, analysieren und lernen seine melodische Substile kennen und deren Bedeutung für Tanz, Gitarre, Perkussion und Gesang. Danach vertiefen wir uns in Rhythmus, Struktur und Begleitung. A...

Gasgrillkurs | Mediterrane Aromenvielfalt (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Wir zeigen Ihnen die Grilltechniken für Ihren Gasgrill auf vielen verschiedenen Gasgrillgeräten - Gasgrill-Rotisserien, Planchas, Obhitzegrills, uvm. Lernen Sie die Geheimnisse internationaler Grillmeister kennen! Starten Sie mit unserer ausführlichen Gerätekunde, Tipps zur Hitzesteuerung, Garstufenbestimmung, uvm. Wir widmen uns auch dem Thema "Gesünder Grillen" und abschließend der richtige...

Barbecue-Basiskurs (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Sie sind begeisterter Hobby-Grilleur und wollen mehr über die wohl älteste Kunst der schmackhaften Fleischzubereitung erfahren? Lernen Sie die Geheimnisse internationaler Grillmeister kennen! Wir zeigen Ihnen unterschiedlichste Grilltechniken auf einer großen Auswahl an Grillgeräten (Barbecue-Smoker, Big Green Egg, Kugelgrill, Gasgrill, Cobb-Grill, etc.). Starten Sie mit unserer ausführlichen Gerätekunde, Befeuerun...

Barbecue-Smokerkurs (ca. 5 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Bei unserem Smoker-Kurs erleben Sie die Kunst des indirekten Grillens mit Raucharomen. Als Premium-Hersteller sind wir mit allen Bauarten bestens vertraut und Sie erlernen die Handhabung der unterschiedlichen Smoker-Modelle, die verschiedenen Befeuerungsarten, die Wahl der passenden Räucherhölzer und erhalten Tipps & Tricks zur Hitzesteuerung. Der Schwerpunkt dieses Grillkurses ist das Niedertemperaturgrillen mit Rauc...

Flamenco 360° ist eine Initiative des Círculo Flamenco de Viena, die darauf abzielt, in einer Reihe von theoretisch-praktischen Kursen ein umfassendes Verständnis eines Flamenco-Stils (Palo) zu vermitteln. Der für 2025 ausgewählte Palo ist Alegrías. Wir erkunden die Herkunft und Geschichte des Stils, analysieren und lernen seine melodische Substile kennen und deren Bedeutung für Tanz, Gitarre, Perkussion und Gesang. Danach vertiefen wir uns in Rhythmus, Struktur und Begleitung. A...

Gasgrill-Basiskurs (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Wir zeigen Ihnen die Grilltechniken für Ihren Gasgrill auf vielen verschiedenen Gasgrillgeräten - Gasgrill-Rotisserien, Planchas, Obhitzegrills, uvm. Lernen Sie die Geheimnisse internationaler Grillmeister kennen! Starten Sie mit unserer ausführlichen Gerätekunde, Tipps zur Hitzesteuerung, Garstufenbestimmung, uvm. Wir widmen uns auch dem Thema "Gesünder Grillen" und abschließend der richtigen und vor allem einfac...

Keramikgrillkurs (ca. 3 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Mit unseren Grillprofis mit mehr als 10-jähriger Erfahrung im Umgang mit Keramikgrills aller Marken tauchen Sie in eine Welt der kulinarischen Erlebnisse ein. Neben intensiver Gerätekunde mit ausführlichen Erklärungen zur Hitzesteuerung, arbeiten Sie bei diesem Grillworkshop auf verschiedenen Modellen und lernen so die Unterschiede kennen. Erfahrene Grillprofis geben Einblick in die Grilltechniken, die Sie auch sofort ...

Gasgrillkurs | Mediterrane Aromenvielfalt (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Wir zeigen Ihnen die Grilltechniken für Ihren Gasgrill auf vielen verschiedenen Gasgrillgeräten - Gasgrill-Rotisserien, Planchas, Obhitzegrills, uvm. Lernen Sie die Geheimnisse internationaler Grillmeister kennen! Starten Sie mit unserer ausführlichen Gerätekunde, Tipps zur Hitzesteuerung, Garstufenbestimmung, uvm. Wir widmen uns auch dem Thema "Gesünder Grillen" und abschließend der richtige...

Burgermania | perfekte Burger vom Grill! (ca. 4 Stunden) - keine Vorkenntnisse notwendig Der Grillkurs für alle Burgerliebhaber - vom Bisonburger bis zum süßen Burger! Bauen Sie sich Ihren Lieblingsburger. Wir arbeiten mit verschiedenen Befeuerungs- und Griltechniken und auf vielen unterschiedlichen Grillgeräten - vom Gas- und Oberhitzegrills bis zu Smoker und Keramikgrillgeräten. Sie benutzen geniale BBQ Tools der Profis, damit Ihr Burger noch aromatischer wird. Wir weihen Sie in ...